仁山街道多举措切实做好野生菌中毒防控工作

为预防群众食用野生菌中毒事件的发生，近日，仁山街道采取多项措施扎实做好野生菌中毒防治工作，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。

多方联合，共同发力。该街道把食用野生菌中毒防控工作作为当前食品安全工作的重要内容来抓。组织该街道社区、安监站、食药站等成立联合工作队伍，做好预防食用野生菌中毒的宣传、应急信息报送、紧急救援等工作，全力预防食用野生菌中毒事故发生。

加大宣传，普及知识。针对野生毒菌的识别、食用菌加工制作、食用方法，野生毒菌中毒症状以及发生中毒后的自救和治疗等知识为重点。该街道提醒群众正确烹饪野生菌，不要食用可疑、不常见的野生菌。同时，强化居民的食物中毒防控意识、知识和措施，做到防患于未然。

强化监管，措施到位。通过加大监督检查力度，对辖区内餐馆、学校食堂等场所开展检查，对疑似毒菌一律不得销售、烹饪、食用，鉴别为毒菌的一律收缴销毁。并对采卖野生菌行为进行正确引导，加强巡查，防止有毒野生菌上市售卖。

健全机制，未雨绸缪。为进一步建立健全值班报告制度，畅通信息渠道，加强信息沟通，做好事件处置应急准备工作。该街道通过加强医疗卫生机构人员培训，提高对野生菌食物中毒的鉴别诊断、救治和应急处置能力，发现疑似野生菌食物中毒的病人迅速展开救治，做到早诊断、早治疗。（仁山街道  李丹璐）

编辑：戴鹏科